Düzenli bir mutfağın yolu baharatlıklarından geçer. Eskilerin kast ettiği bu değildi ancak benim için anlamı budur Baharat Yolu'nun. Güzel yemek yapmanın da yolu budur bence, zamanla alabileceğin. Yavaş yavaş yayılacak kokusu baharatlarla birlikte. Biz erkeklerin midesinden kalbine giden mis kokulu en kestirme yol bu işte.
Benim mi? Benim gibi , daha henüz mutfakta çıraklık döneminde olan adamın baharatlığı da aşağıdaki oluyor. İdare ediyoruz işte.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder